2019年03月28日

ベトナム料理店「コム サイゴン」(八王子市明神町)が、京王八王子駅前に3月1日オープン

 ベトナム料理店「コム サイゴン」(八王子市明神町)が、京王八王子駅前に2019年3月1日オープンしました(^^)

 こういうエスニック料理は大好きなので、今後も京王八王子駅・JR八王子駅周辺に増えてほしいですね(^^)

コム サイゴン http://comsaigon.jp/


【記事】
京王八王子駅前にベトナム料理店 サイゴン時代の料理を再現
(2019年3月28日 八王子経済新聞)
https://hachioji.keizai.biz/headline/2745/

「コム サイゴン」の店舗外観
「コム サイゴン」の店舗外観 八王子.jpg

 ベトナム料理店「コム サイゴン」(八王子市明神町4、TEL. 042-649-2966)が3月1日、京王八王子駅前にオープンした。

 下倉楽器八王子店が入る内藤・落合ビル3階にオープンした同店。40坪の店内に約75席を用意する。店名は飯を意味する「コム」と、ベトナムの南に位置し現在のホーチミン市の旧称である「サイゴン」に由来。店内には現地から仕入れたという照明のほか、街中を撮影した写真やベトナムの民族印象・アオザイを着た人形などで飾り、ベトナムの雰囲気を表現する。

 約50種類のメニューの中には、揚げ春巻きやベトナム風の焼き肉、野菜などを載せた混ぜビーフン(1,020円)や牛肉フォー、カニを使った団子とトマトのビーフンを合わせた「ブンリュー」(以上1,060円)などサイゴン時代の料理を再現したものが多い。トウモロコシ小エビ炒め(360円)、塩唐辛子のエビ串焼き(650円)、ベトナム風ゴーヤチャンプル(500円)など現地の居酒屋をモチーフとしたメニューや、ベトナム風ゼリー(300円、価格は全て税別)をはじめとしたデザートなども用意する。

 ドリンクメニューは、ハイボールやビールなど通常のメニューに加え、ベトナムの焼酎「ルモアイ」や「ネップモイ」「333ビール」「サイゴンビール」、ベトナムコーヒーなど現地で提供されていものも豊富にそろえる。

 店を手掛けるTOKYO SAIGON COLLABORATION(川崎市多摩区)のサミ・スース・バヤ社長は「都内には既にベトナム料理店はあり、そこと競争するよりは23区以外でやったほうがいいのではと思った。八王子にベトナム料理店はなく、まだ見込みがある」と話す。「サラリーマンの方に毎日通って食べてもらいたいと考えているので、手頃な価格で提供している」とも。

 シェフはベトナムのホテルなどで勤務していた人たちを採用。「ベトナム料理の中でも日本人の口に合うと思うし、この時代のご飯はおいしかったので、その味を店で再現しようと思った」と、サイゴン時代に焦点を当てた。平日の昼はサラリーマンや買い物客など、夜は飲み会など、土曜・日曜は家族での利用が多いという。「女子会などでも使ってほしいし、イベントなども考えていきたい。八王子の近隣の皆さんに本場のベトナムの味を味わっていただきたい」と話す。

 営業時間は、ランチ=11時30分〜15時、ディナー=17時〜23時。
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2019年03月25日

エニタイムフィットネス八王子元横山町店(八王子市元横山町)が、5月下旬オープン

 エニタイムフィットネス八王子元横山町店八王子市元横山町1丁目15番3号 )が、2019年5月下旬オープン(^^)

 エニタイムフィットネスは、24時間年中無休のフィットネスクラブ。八王子駅周辺では、八王子市万町に「エニタイムフィットネス八王子店」がありますから2店舗目となります(^^)

 それにしても、このブログでも紹介していますが、八王子駅周辺にはフィットネス・ジム・スポーツクラブなどが10店舗以上あり大激戦区となっています。

 八王子駅周辺では、マンション建設が盛んで、駅周辺の人口が増加していることも関係しているのでしょうね。

エニタイムフィットネス https://www.anytimefitness.co.jp/


エニタイムフィットネス八王子元横山町店|求人情報 フロムエー
https://www.froma.com/detail/clc_3562381013/
エニタイムフィットネス八王子元横山町店.png
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2019年03月23日

レディスファッション「ATELIER」オープン、天然石アクセサリー「Karasade by ANAHITASTONSE」リニューアルオープン

 セレオ八王子北館で、レディスファッション「ATELIER(アトリエ)」が2019年3月20日オープン、天然石アクセサリー「Karasade by ANAHITASTONSE」が2019年3月23日リニューアルオープンしました(^^)

 ちょうど春先はテナントの移動があるときですね。今後も新シップオープンを楽しみにしましょう(^^)

「ATELIER(アトリエ)」
https://www.celeo.co.jp/shop/index.php?scd=1&id=734
ATELIER セレオ八王子北館.jpg

「Karasade by ANAHITASTONSE」セレオ八王子店
https://www.celeo.co.jp/shop/index.php?scd=1&id=736
http://www.anahitastones.com/news/2019/03/post-260.html
「Karasade by ANAHITASTONSE」セレオ八王子店.jpg
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